舌尖上的中国第二季_挑久点

房县野生椴木大花菇

“小花菇，枯树上寄居的真菌，香菇中的王者”，《舌尖2》第一集“脚步”中亮相的房县小花菇，据了解，龟裂的花菇比普通的香菇更加鲜美多汁。

房县椴木花菇为半球形、大卷边、菊花心状白色开裂为上品花菇。肥厚鲜嫩，香味浓郁，菌盖完整，裂纹是菇面冻伤后，经阳光照射又弥合而形成的。

￥64.00

原价：￥98.00

舌尖临安春笋干250g

自《舌尖2》“时节”一集中播出临安多味笋干后，临安笋干立刻成了临安乃至全国的食客争相寻访的美味，与茶叶、山核桃同列为“天目三宝”。

笋干是以春笋为原料，去掉表面的壳，放进水中高温蒸煮，再用清水漂洗，然后榨压成形，最后烘干而制成的。其肉质厚重，口感鲜脆。

￥12.90

原价：￥29.00

正宗达里诺尔湖碱水华子鱼

在《舌尖2》第六集“秘境”中出现的内蒙古美食华子鱼，来自秘境达里湖，生活在PH9.4的弱碱水域中的淡水鱼，肉质紧实，鲜美少刺，限量捕捞。

由于达理湖为火山喷发行程的高原堰塞湖，湖水碱性高，属于苏打型半咸水，湖水营养丰富，因此生活在此湖的华子鱼别具风味。

￥79.00

原价：￥108.00

新鲜冷冻生蚝冰冻半壳

蚝烙店藏身一条小巷子里，面积仅几十平方米，店门口一张红纸上写着“热烈庆祝《舌尖上的中国2》的完美呈现”，店外狭长的小巷和巷子旁的空地上停满了车。

吃新鲜的生蚝，除了可以配柠檬汁或红醋汁，建议尝试配上半干身（SEMI SEC）的香槟，尝它的清爽、鲜酸与百花香味。

￥3.80

原价：5.00

浙江冷鲜正宗麻鸭

《舌尖2》“老鸭雁来蕈”并非经典做法，雁来蕈的经典做法一是和嫩生姜片一起熬成酱，这种做法在节目中出现了；另一种是和老母鸡、豆腐一起笃汤。

三套鸭是一道传统淮扬名菜，原本以野鸭为制作主料，烹饪技巧以焖菜为主，口味属咸鲜味，家鸭肥嫩、野鸭喷香、菜鸽细酥，滋味极佳。

￥89.90

原价：￥98.00

四川烟熏老腊肉

四川腊肉上镜后的两个小时销出上千份、贵州鱼酱厂家一年生产的1000罐卖断货……只要是镜头上露脸的美食，都被一抢而空，一周卖出了一万份。

腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品，一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和晾干。

￥29.50

原价：￥35.00

山东无糖煎饼

"舌尖二"第一集《脚步》里，所有山东人都听到了熟悉的乡音，看到了最质朴的山东美食。煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

煎饼的吃法，一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴。最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱。

￥32.88

原价：￥41.80

新疆切糕玛仁糖

“舌尖上的中国2”第三集《时节》亮相，其中吐鲁番的葡萄让不少网民吐槽“几乎要馋得舔屏幕”，而玛仁糖繁杂的工艺，更让网友直呼“深深地被切糕震撼了”。

“115摄氏度下熬煮4小时，90公斤葡萄汁浓缩成30公斤糖浆。烘烤后的核桃仁，焦香酥脆。拌匀的玛仁糖，趁热切好。

￥28.99

原价：￥168.00

桃园建国西瓜酱

《舌尖2》“家常”一位72岁老奶奶制作的“西瓜酱”在深夜勾起了无数人的胃口。西瓜酱色泽红润、酱香纯正、香辣微甜。

原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐。一定要用三白西瓜，因为用三白西瓜做出来的西瓜酱色泽更好。

￥7.90

原价：￥9.90

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